Υπάρχουν πολλά είδη χρηματιστηρίων εμπορευμάτων, από εκλεπτυσμένα διηπειρωτικά με εντελώς ψηφιοποιημένες λειτουργίες, έως μικρής κλίμακας αγροτικές συναθροίσεις. Αλλά εν τέλει, όλα εξυπηρετούν τον ίδιο σκοπό - να συναντηθούν οι αγοραστές με τους πωλητές και να ανταλλάξουν εμπορεύματα. Κάποια χρηματιστήρια λειτουργούν πλήρως ως σημείο συνάντησης ενώ άλλα λειτουργούν ως ένας κεντρικός αντισυμβαλλόμενος μεταξύ αγοραστών και πωλητών. Αυτές οι πιο εκλεπτυσμένες επιχειρήσεις αγοράζουν τα συμβόλαια από τους πωλητές και τα πωλούν στους αγοραστές, επιβάλλουν τους όρους συμβολαίου, διασφαλίζουν ότι οι συμμετέχοντες είναι αξιόπιστοι και καθωσπρέπει, και συχνά πωλούν τα δεδομένα συναλλαγών. Καθώς κανένα αντισυμβαλλόμενο χρηματιστήριο έχει χρεοκοπήσει στη σύγχρονη ιστορία των χρηματιστηρίων εμπορευμάτων, είναι εγκυρότερα αντισυμβαλλόμενα μέρη από τους αγοραστές και πωλητές.
