Η λογική με την οποία η λειτουργία των Προμηθειών δημιουργεί, παραδίδει και διασφαλίζει αξία. Τα παρακάτω είναι κοινές εναλλακτικές:
- Μοντέλο Κεντρικής Διαχείρισης – ένα λειτουργικό μοντέλο προμηθειών όπως όλες οι προμήθειες πραγματοποιούνται μέσω μίας κεντρικής οργάνωσης που ελέγχει πλήρως τη συνολική δαπάνη της επιχείρησης, τυποποιεί διαδικασίες και εφαρμόζει βέλτιστες πρακτικές.
- Κεντροποιημένο Μοντέλο- ένα λειτουργικό μοντέλο που σχηματίζει ένα κέντρο αριστείας που εστιάζει στην εταιρική στρατηγική προμηθειών, τα στρατηγικά εμπορεύματα, τις βέλτιστες πρακτικές και την ανταλλαγή γνώσης, ενώ αφήνει τις μεμονωμένες αγορές και τη τακτική λειτουργία στις οργανικές μονάδες.
- Αποκεντρωμένο Μοντέλο – ένα μοντέλο προμηθειών όπου κάθε εταιρία, λειτουργία, ή γεωγραφική μονάδα εντός τους οργανισμού είναι υπεύθυνη για τις δικές της αγορές.
- Εξωτερική ανάθεση – μοντέλο αγορών όπου συγκεκριμένες βασικές δραστηριότητες προμηθειών σχετικά με τις αγορές, τη διαχείριση προμηθευτών, κα μεταφέρονται σε τρίτο μέρος.