Χρηματιστήρια εμπορευμάτων μεγάλης κλίμακας λειτουργούν ως κεντρικοί εκκαθαριστές μεταξύ αγοραστών και πωλητών παραγώγων εμπορευμάτων. Όταν κάποιος αγοράζει ένα συμβόλαιο μελλοντικής παράδοσης το αγοράζει από το χρηματιστήριο και το αντίστροφο για τις πωλήσεις. Καθώς τα χρηματιστήρια εμπορευμάτων έχουν επαρκή κεφαλαιοποίηση και υποστηρίζονται από τον κλάδο και τις κυβερνήσεις, αποτελούν έξοχα αντισυμβαλλόμενα μέρη.
